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河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 郭歌 實(shí)習(xí)生 李易揚(yáng)

9月25日晚8點(diǎn)，寶龍城市廣場(chǎng)西北角，一個(gè)不起眼的門洞前，橙色的霓虹燈牌規(guī)律地閃爍著，門頭的木板招牌上“樺星冰室”四個(gè)繁體大字，一下將人拖入香港電影獨(dú)有的懷舊氛圍。走進(jìn)樓道，通向二樓餐廳的墻上布滿了店員們自己手繪的作品，伴著耳畔熟悉的粵語(yǔ)歌曲踏入二樓，老板曾令樺正說(shuō)著一口夾雜著粵語(yǔ)口音的普通話，滿臉笑容地送走剛剛就餐完畢的食客，此時(shí)，“樺星冰室”仍有很多食客正在等餐。

38歲的曾令樺是香港人，2018年來(lái)到洛陽(yáng)生活。2020年9月曾令樺開(kāi)了一家港式餐廳，名叫“樺星冰室”。如今剛剛營(yíng)業(yè)滿一周年的“樺星冰室”在小紅書等社交平臺(tái)上已經(jīng)成為了一家小有名氣的網(wǎng)紅店。

“冰室”發(fā)源于南粵飲食文化，在廣東與香港流行多年，是茶餐廳的前身。如今，營(yíng)商環(huán)境已成為一塊“金字招牌”，讓洛陽(yáng)成為創(chuàng)業(yè)熱土，越來(lái)越多的外地人才前往洛陽(yáng)尋找機(jī)遇，曾令樺也不例外。在香港時(shí)，曾令樺一直跟著開(kāi)“冰室”的師傅學(xué)習(xí)手藝，一次又一次的偶然促就了曾令樺與洛陽(yáng)的奇妙緣分，于是，他帶著自己的“手藝”來(lái)到了洛陽(yáng)。

曾令樺第一次知道洛陽(yáng)這個(gè)城市是因?yàn)榇蛴螒?，游戲中的洛?yáng)亭臺(tái)樓閣，古色古香，帶給了曾令樺夢(mèng)幻又震撼的視覺(jué)沖擊。“我們這代香港人對(duì)洛陽(yáng)的了解，基本上是通過(guò)游戲和電視劇，洛陽(yáng)在我心里一直是一個(gè)很有名氣的古都”，曾令樺告訴記者， 2012年，為了追尋古都，他從深圳驅(qū)車來(lái)到洛陽(yáng)， “當(dāng)時(shí)去了龍門石窟、白馬寺、十字街，但市區(qū)里還是沒(méi)有我想象中古都的感覺(jué)”。2018年，曾令樺再次回到洛陽(yáng)，不同的是，這次不再是短暫的旅途，而是新生活的開(kāi)始。

曾令樺的妻子是洛陽(yáng)人，在與洛陽(yáng)初次邂逅的一年后，曾令樺在香港爬山時(shí)遇到了現(xiàn)在的妻子，“這就是緣分，得知她是洛陽(yáng)人，我們兩個(gè)就有很多話題可聊了”，曾令樺說(shuō)，在兩人戀愛(ài)結(jié)婚后，一直是異地生活，2018年，曾令樺決定來(lái)到洛陽(yáng)，結(jié)束自己的相思之苦。如今兩人已經(jīng)在洛陽(yáng)安家定居，開(kāi)了自己的“冰室”，同時(shí)，也孕育了新的生命。

從繁華都市香港來(lái)到千里之外的中原腹地洛陽(yáng)，如今，曾令樺已經(jīng)習(xí)慣了這里的生活，“如果沒(méi)有來(lái)洛陽(yáng)，我覺(jué)得我永遠(yuǎn)也住不到這么大的房子?，F(xiàn)在買的婚房有100平，收入不算多，但能顧家，感覺(jué)很滿足”。同時(shí)，曾令樺也感受到了洛陽(yáng)的巨大發(fā)展，如今，高架穿梭在各個(gè)城區(qū)，地鐵一號(hào)線的開(kāi)通便民利民，應(yīng)天門、天堂、明堂等仿古建筑不斷為洛陽(yáng)造勢(shì)“出圈”。曾令樺說(shuō)，“洛陽(yáng)發(fā)展得太快了，我是在隨著洛陽(yáng)的發(fā)展而發(fā)展”。

“樺星冰室”在過(guò)去的一年中經(jīng)歷了三次搬遷，從無(wú)人問(wèn)津到好評(píng)如潮，外來(lái)的“樺星冰室”僅用了三個(gè)月。最近一次搬店，曾令樺來(lái)到寶龍城市廣場(chǎng)，他希望能夠?qū)ⅰ皹逍潜摇贝蛟斐蔀橐粋€(gè)“街坊式”餐廳，為附近居民提供一種不一樣的飲食方式。當(dāng)記者問(wèn)到曾令樺下一步的打算時(shí)，曾令樺表示，“下一步會(huì)繼續(xù)專心做好這一家店，如果發(fā)展得好，至多開(kāi)兩家，這樣不會(huì)太分心?！?/p>

編輯：洛分

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