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試菜什么意思?

發(fā)布于 2025-05-05 07:02:03 作者: 聞人采文

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優(yōu)質(zhì)回答試菜,顧名思義就是試驗(yàn)做菜。一般廚師到餐廳面試,老板第一件事肯定是說要試菜,就是讓老板指定、或者廚師自己決定要做某一個(gè)或者某幾個(gè)菜,以此來判斷面試廚師能力水平是否符合要求。

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